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【方林装饰】【方林答疑解惑】适合中国人的厨房设计,应该是什么样?

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在心里安放一桌一椅
收容所有明媚的欢喜
也抚慰秘而不宣的烦恼



PUT A TABLE AND A CHAIR IN YOUR HEART

TAKE IN ALL THE BRIGHT JOY

ALSO SOOTHES THE SECRET WORRY





大多数人装修都是第一次,常常无从下手,特别是厨房这样一个承载着全家人饮食的中央。不少人看着网上的厨房效果图总在说:“这个厨房太美观了!我家也要这样的。”但是很多只是颜值在线,却不适用,今天小编就跟大家聊聊,合适中国人的厨房设计到底应该什么样。




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随着时期的变化,挪动互联网给我们的生活曾经带来了宏大的改动,包括厨房和餐厅的运用。惯性思想招致了厨房承载了太多功用。


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现代厨房单次烹饪菜量下降,但是菜色花样明显增多,所以厨房设计应该更高效、灵活,向小型化、共享化发展



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传统锅具虽然减少,但是电器、新型烹饪工具明显增加。另外主要食材的储藏量减少,但是更新频率增加,同时种类多样,分类存放的要求也更高,所以整体收纳量至少需要翻倍



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之前做饭就是又脏又累,但是现在很多人把做饭当爱好,甚至做完饭还要发朋友圈,加上孩子聚会和朋友社交,所以厨房不仅要干净,更要好看。




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现在的家庭,厨房一般都不大,而大家却总喜欢买大冰箱,结果就是大量损失厨房面积。现代人厨房冰箱只需要储存2天左右的食品,主要就是肉、蛋、蔬菜等,而其他不用加工的食物饮料,放在餐厅其实更方便,所以双冰箱不失为好的方法

现代三口家庭,厨房冰箱的容量需求不会超过70升,而餐厅的需求反而超过120升,都是饮料啤酒、牛奶果酱、水果。所以根据厨房的面积大小选择冰箱才是正确的做法,而不是一味的追求越大越好。











其实买油烟机就为了解决两个问题:吸油烟、不碰头。乍一听很适合集成灶,但是集成灶要面临改烟道,损失操作空间,还占用很宝贵的下柜的问题。

集成灶宣传的吸油烟效果好,核心原理是降低了吸嘴的位置。但是喜欢颠勺的家庭并不适合。一旦拿起来哪怕10cm,锅的高度超过了负压区,油烟一样会跑出来。而且集成灶还会让橱柜的台面不连续,影响美观。所以,跟传统油烟机相比,并没有压倒性的优势。




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